O que é a dieta mediterrânea? A dieta mediterrânea é um padrão alimentar baseado na culinária e nos estilos de vida das regiões do Mediterrâneo, especialmente países como Grécia, Itália e Espanha. Contudo, essa abordagem nutricional se destaca por enfatizar o consumo de alimentos naturais, frescos e locais, com ênfase em vegetais, frutas, grãos integrais, leguminosas, azeite de oliva e peixes. Ao contrário de dietas restritivas ou extremas, a dieta mediterrânea é uma maneira saudável e sustentável de se alimentar, promovendo benefícios comprovados para a saúde. Dessa forma, ela se baseia em princípios de equilíbrio, moderação e apreciação dos prazeres da mesa, cultivando um estilo de vida ativo e socialmente